Gin ist eine in der Regel farblose Spirituose auf der Basis von Wacholder. Gin findet Verwendung in einigen Cocktails und Longdrinks.

Die bekanntesten Drinks mit Gin sind zweifelsohne der Martini, Gin Tonic, oder Gin Fizz.

Die Basis für die Ginherstellung sind Melasse, oder Getreide. Zusätzlich dazu bekommt der Gin seinen typischen Geschmack durch die Beigabe von hauptsächlich Wacholderbeeren und Koriander.

Eine weitere Rolle spielen aber auch die Gewürze Muskat, Ingwer, sowie Orangenabrieb. Insgesamt findet man in den unterschiedlichen Gins bis zu 120 verschiedene Gewürze.

Gin hat einen Alkoholgehalt von nicht unter 37,5%. Der richtige Geschmack entfaltet sich aber erst bei deutlich höherem Alkoholanteil.

Hier einen Auszug aus unserem Gin-Angebot: